Isole Eolie

Informazioni dell’ Arcipelago delle Isole Eolie

paesaggi naturalistici dalle molte sfaccettature e dai mille colori cangianti del mare e del cielo, suggestivi tramonti, insenature selvagge. Lo splendore delle Isole Eolie ha catturato anche Nanni Moretti, che ha girato Caro Diario , e Troisi,con il film Il Postino , ha reso famose le mitiche spiagge di Pollara. La caratteristica architettura eoliana , è la costruzione di case bianche a forma di cubo, che risaltano tra il blu del mare e il nero della terra vulcanica.
Le case venivano costruite in modo da poter svolgere le attività agricole; disponeva quindi di un terrazzo ricoperto da un pergolato di vite, dove si svolgevano le attività della famiglia. Il tetto veniva costruito con una lieve inclinazione per raccogliere l’acqua piovana, la quale tramite la costruzione di un sistema giungeva fino alla cisterna. Gli infissi sempre di colore azzurro o verde per allontanare gliinsetti.

Prodotti

Accanto ad ogni casa vi era un luogo in cui si ponevano i prodotti ad essiccare: pomodori, fichi, e molti altri gustosissimi cibi, che
si possono gustare nei vari ristoranti tipici.

Vettori

Sulle Isole Eolie ci si può arrivare solamente via mare con aliscafi e traghetti da Napoli, Milazzo, Palermo, Cefalù, Capo D’Orlando, Messina, Reggio Calabria, Vibo Valentia, e dal porto di Tropea. Nella stagione invernale le compagnie riducono le corse dei traghetti, mentre nella stagione estiva i collegamenti garantiscono parecchie corse. E’ inoltre in progetto la costruzione di un piccolo aeroporto a Lipari.

Il clima è temperato e in inverno iltermometro non scende mai sotto i dieci gradi e anche fuori stagione , sono possibili permanenze piacevoli. Le estati sono torride perché mitigate dalla brezza marina. La primavera un’esplosione di colori. Tipicamente mediterranea è la vegetazione , ricca di felci, erica ,mirto, oleandri e ginestre,rigogliose le piante aromatiche come il timo , il rosmarino,l’origano,numerosi gli alberi da frutta, fico, pesco, susino, mandarino, fichi d’india. Il cappero pianta tipica , viene esportato in tutto il mondo. Pianta che cresce spontaneamente sulle rocce, quando il cappero rimane incolto , sboccia il fiore dalla pianta, dalle gradevoliprofumazioni. Il cappero veniva usato per profumare la biancheria;molto rinomata la vite per la produzione unica al mondo del vino Malvasia. La fauna è ricca e varia, il mare tra i più limpidi e ni più pescosi, è il paradiso dei subacquei di ogni continente.

Gastronomia

La cucina è soprattutto a base di pesce, ma anche la verdura e la carne rappresentano dei piatti unici, soprattutto nelle zone interne, specialità culinarie sono coniglio in agrodolce, pollo fritto con cannella.Altra ricetta tipica è il vino cotto, fatto con il mosto , mele e fichi, viene utilizzato come base per alcuni dolci. Si ottiene inoltre la squisita mostarda dai fichi d’india, raccolti acerbi, sbucciati e messi a cuocere senza acqua, si aggiunge poi farina mescolando,e si mette infrigo per dopo servirla fredda.

Le Isole Eolie offrono un’ingente varietà di dolci,naturalmente oltre ai tipici cannoli siciliani,troviamo a Natale spicchiteddi e cassatieddi, a San Giuseppe sfinci d’ovo e a Carnevale i gigi,e infine i nacatuli,preparati con farina strutto vaniglia e cannella. Questi dolci possono essere accompagnati da una vasta scelta di liquori tipici della zona,alla prugne , al mandarino .